원장인사말

전문조리사의 꿈! 이지현조리사전문학원에서 그 꿈을 이루세요! 다년간의 요리교육 노하우로 부산지역 최고의 수강생, 합격자 배출!

안녕하세요?
이지현 조리사전문학원 원장 이지현입니다.
이지현조리사전문학원은 취업과 창업을 준비하는 조리기능사 자격증을 준비하는 자격증 취득 전문 학원으로 다년간의 자격증 합격 노하우를 갖춘 이지현조리사전문학원은 합격의 순간까지 최선을 다해 함께 하겠습니다.

자격증 과정부터 호텔요리, 창업요리, 학생들을 위한 교육과정까지 다양한 프로그램을 운영하고 있습니다. 이지현조리사전문학원과 함께 수강생 여러분의 꿈을 이루어보세요.
본 학원은 시설이 깨끗하게 잘 정비되어 있으며 실습 시 편안하게 이용하실 수 있습니다. 또한 교통은 지하철 장산역에서 10번 출구로 나오시면 더욱 편리하게 오실 수 있습니다.

타임별 이동수강 가능!
개인사정으로 인하여 다른 시간 수강을 원하시면 미리 연락 주시면 다른시간에 이용하실 수 있습니다.

불합격 시 재료비 만으로 재수강 가능!
수강료에 재료비가 다 포함되어 있어 실습 때 재료비를 따로 내실 필요가 없습니다. 또한 불합격 시 재료비 만으로 교육이 가능하며 다음 과정 수강시 할인혜택을 드립니다. (한식, 양식, 일식, 중식, 복어) 다양한 자격증을 취득하실 수 있습니다. 필기수강은 합격시까지 평생 무료 수강입니다.

관련학력

  • 조리학 석사(조리예술 전공)-영산대학교
  • 외식경영학 박사(외식경영학)-경성대학교

경력현황

  • (현)이지현 조리사 전문학원장
  • (현)대동대학교 호텔조리외식학과 겸임 조교수
  • (현)(사)한국조리사회 부산광역시지회 교육분과 이사
  • (전)부산국제 음식 박람회 세계 요리 전시 대회 심사위원(2017,2018년)
  • (전)영산대학교 한국식품조리학과 강사
  • (전)영산대학교 외식경영학과 강사
  • (사)대한민국 명장회 부산지회 표창장(2014,2015년)
  • (사)한국조리학회 최우수지도자상 수상(2019년)
  • (사)한국조리사협회 최우수지도자상(2020)
  • 부산광역시 의회의장 백종헌 감사장
  • 경영개선 전문교육 수료 소상공인진흥원
  • 궁중음식 지역단기특강 (사)궁중음식연구회
  • 고급중식 양성과정 (사)중식발전연구회
  • 솜씨와 멋연구 (사)솜씨와멋연구회
  • 식품기술사과정 ㈜한국식품정보원
  • 조리산업기사(한식, 중식)
  • 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 복어)
  • 떡제조기능사
  • 식품위생관리사

저서 및 논문

  • 전통한국음식특선/도서출판 보성/이지현 외3인
  • 다양한 약용작물 추출물의 항염증 활성
  • 지역축제 방문동기, 이미지 및 축제만족도, 충성도와의 구조적 관계
  • 한식스토리텔링이 한식이미지와 소비자태도, 고객만족, 행동의도와의 영향 관계